Soviet cocktail mixer - kasaysayan at natatangi

Ang mga hindi bababa sa isang beses nakatikim ng isang milkshake sa mga panahon ng Sobyet ay hindi na makalimutan ang lasa nito. Tila ngayon ngayon ang iba't ibang mga gamit sa sambahayan at pagkakaroon ng mga de-kalidad na sangkap na ginagawang posible upang gumawa ng anumang cocktail ng gatas, ngunit upang makamit ang napaka lasa ng aksyon ay hindi gumagana. Ang bagay ay nasa isang espesyal na panghalo, na sa Unyong Sobyet ay ginamit para sa paghahalo at paghagupit.

Mga tampok ng panghalo ng Sobiyet

Ang panghalo ng Sobyet, na nakatayo sa mga cafe at pagawaan ng gatas, pati na rin sa mga grocery store, mga parke ng amusement at iba pang mga lugar kung saan masisiyahan ka sa isang milkshake, ay tinawag na "Voronezh".

Depende sa kung gaano karaming mga sungay na sungay at baso ang kasama, isang numero ang idinagdag sa pangalan. Ang pinakapopular sa mga establisimento ng pagtutustos ay ang modelong Voronezh-2. Dinisenyo siya para sa dalawang sungay at sa parehong oras ay naghanda ng mga inumin sa dalawang baso. Ang Voronezh-1 at Voronezh-3 ay hindi gaanong ginamit nang madalas.

Ang panghalo ay ginawa ng isang halaman na kabilang sa pagmamalasakit sa espasyo. Iyon ang dahilan kung bakit ang teknolohiya para sa paggawa ng mga yunit ay may kaugnayan pa rin. Ang mga aparato ay malakas, madaling mapatakbo at murang upang mapanatili.

Sa oras na ito, ang mga panghalo na ito ay mga progresibong modelo. Ang bilis ng pag-ikot ng kanilang mga corollas ay 12 libong rebolusyon bawat minuto. Ang elemento ng paghagup ay mayroon ding isang espesyal na istraktura: mga kutsilyo ng whisk, salamat sa kanilang hugis, perpektong naging gatas at sorbetes sa isang masarap na bula.

Ang hitsura ng Voronezh-2 na panghalo

Isang natatanging recipe para sa pinaka masarap na milkshake mula sa USSR

Ang panghalo sa pamamagitan ng panghalo, ngunit ang inumin ay may sariling recipe. Hindi sila gumawa ng lihim nito, ngunit may ilang mga nuances na kailangan mong malaman tungkol sa:

Ang gatas ay hindi dapat maging sobrang taba, na may optimal na 2.5%, maximum - 3.2%. Dapat itong pinalamig ng maayos, hindi mas mataas kaysa sa 5 degree.

Ang ice cream ay dapat kunin nang walang mga filler. Ang fatter ng gatas, ang mas kaunting sorbetes ay kakailanganin, kung hindi man ay magiging makapal ang sabong.

Ang sirop sa USSR ay pangunahing ginagamit ng orange, ngunit maaaring may iba pang mga pagpipilian. Ngayon mas mahusay na kumuha ng produkto ng tindahan, dahil mayroon itong pantay na istraktura, hindi katulad ng mga produktong gawa sa bahay.

Mga nagbebenta ng milkshakes sa mga panahong iyon ay sumunod sa sumusunod na proporsyon: para sa 4 na servings kinuha nila ang 400 ml ng gatas, 4 na kutsarang syrup at 100 gramo ng sorbetes. Ngunit maaari mong ayusin ang halaga ng isang sangkap sa gusto mo.

Milkshakes - isang lasa mula sa pagkabata

Gamit ang Voronezh mixer at ang simpleng resipe na ito, maaari mong muling likhain ang mga paboritong panlasa ng milkshake ng lahat sa isang bar o restawran, at kahit sa bahay.